Publicaciones y estudios científicos actuales

Aquí podrás encontrar las publicaciones y los estudios científicos más actuales y rigurosos sobre la celiaquía, la sensibilidad al gluten/trigo no celíaca y la dermatitis herpetiforme: síntomas, diagnóstico, condiciones y patologías asociadas, así como su tratamiento. Esperamos que te sea de utilidad para poder ayudar a tus pacientes.

DIAGNÓSTICO Y SEGUIMIENTO

• Directrices para el diagnóstico de la enfermedad celíaca, de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN).

La Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (ESPGHAN) es una organización multi profesional y su objetivo es promover la salud de los niños con especial atención en el tracto gastrointestinal, el hígado y el estado nutricional, a través de la creación de conocimiento, la difusión de información basada en la ciencia, la promoción de las mejores prácticas en la prestación de servicios y la provisión de una educación de alta calidad para los profesionales de gastroenterología, hepatología y nutrición pediátrica en Europa.

2020 – Actualización y ampliación basada en la evidencia científica de les directrices publicadas el 2012.

2012 – Directrices europeas para el diagnóstico de celiaquía en niños y niñas

• Directrices para el diagnóstico de la enfermedad celíaca y otras patologías relacionadas con la ingesta de gluten, de la Sociedad Europea para el estudio de la enfermedad celíaca (ESsCD).

2019 – Directrices para el diagnóstico de la enfermedad celíaca y otras patologías relacionadas con la ingesta de gluten

• Nuevo protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca, Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad

Fruto de la petición, el año 2017, por parte del Defensor del Pueblo al Ministerio de Sanidad instándole a la actualización del documento El diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca, que no se actualizaba desde año 2008, se creó el «Grupo de trabajo del Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca» en el que participaron algunos de los mejores especialistas en celiaquía de nuestro país, todas las sociedades científicas implicadas en el diagnóstico de la celiaquía, las administraciones públicas (como el Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud y la AECOSAN) y las principales asociaciones de pacientes celíacos, entre ellas nuestra Asociación.
Un año de trabajo conjunto dio fruto a una excelente guía, Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca (2018), que debe ser la herramienta fundamental en el ámbito nacional para mejorar la tasa de diagnosis de la enfermedad celíaca, pero también de la sensibilidad al gluten/trigo no celíaca, enfermedad que primera vez queda recogida en un protocolo del Ministerio.

2019 – Protocolo para el diagnóstico precoz de la Enfermedad Celíaca – Información para pacientes, familiares y cuidadores

2018 – Protocolo para el diagnóstico precoz de la Enfermedad Celíaca

2018 – Protocolo para el diagnóstico precoz de la Enfermedad Celíaca – versión resumida

• Proceedings of the 32nd Meeting at the Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity, Peter Koehler

El Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity (WGPAT) es un grupo de trabajo internacional que tiene el objetivo de realizar y coordinar investigaciones sobre el análisis del gluten

en los alimentos y sobre la evaluación de los aspectos clínicos y nutricionales de la enfermedad celíaca.

2018 – Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity

Aquí se pueden consultar los documentos de las ediciones anteriores.

• Documento de consenso sobre la enfermedad celíaca

El principal objetivo de esta guía es facilitar un protocolo de diagnóstico consensuado que ayude a incrementar el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca en niños y en adultos en Cataluña. Actualmente 7 de cada 10 celíacos no saben que lo son y el tiempo medio para diagnosticar a un adulto es de 7 años. El diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca es fundamental, no sólo porque se puede mejorar la salud de los pacientes gracias a la reversibilidad de los síntomas cuando se sigue la dieta sin gluten, sino también para evitar las enfermedades y complicaciones asociadas a la enfermedad celíaca. Actualmente, la búsqueda activa de casos en pacientes con síntomas, signos y/o grupos de riesgo de enfermedad celíaca es la mejor estrategia para aumentar la detección de la enfermedad. En este sentido, es fundamental la labor que pueden llevar a cabo los pediatras y los médicos de familia desde atención primaria.

Los objetivos secundarios son:

• Conocer que la enfermedad celíaca es una patología frecuente, tanto en la edad pediátrica como en la adulta.
• Revisar las diversas formas clínicas de presentación de la enfermedad celíaca.
• Establecer los criterios y el proceso diagnóstico de la enfermedad celíaca, desde la sospecha clínica hasta el diagnóstico definitivo.
• Dar recomendaciones específicas sobre el tratamiento de la enfermedad celíaca.
• Promover el seguimiento adecuado del paciente con enfermedad celíaca.
• Definir criterios de derivación a la atención especializada.

Este documento se ha elaborado en colaboración con la Societat Catalana de Pediatria, la Societat Catalana de Medicina Familiar i Comunitària y la Societat Catalana de Digestologia, y lo ha impulsado la Associació de Celíacs de Catalunya y laAgència de Salut Pública de Catalunya.

2016 – Documento de conceso sobre la enfermedad celíaca a Cataluña

2016 – Documento de conceso sobre la enfermedad celíaca a Cataluña (versión abreviada)

• Enfermedad celiaca y sensibilidad al gluten, Luis Rodrigo i Dr. Amando Salvador Peña

2013 – Enfermedad celiaca y sensibilidad al gluten