El dissabte 5 d'octubre tindrà lloc el VIII Simposi sobre Celiaquia i Dieta sense gluten dirigit als socis i sòcies de l'entitat. Com cada any, comptarem amb professionals que donaran a conèixer els últims estudis en relació amb la celiaquia i proporcionaran informació fonamental per a la salut del col·lectiu celíac. Més endavant penjarem el programa amb més […]
El dimarts 15 de d'octubre fem un taller de cuina on aprendrem a preparar una recepta de tardor sense gluten ni lactosa, amb la Constanza i la Clàudia de Rayün Dulcería. Us hi apunteu? Dia: dimarts 15 octubre Hora: 17h Lloc: Aula gastronòmica del Mercat de Sants, C. Sant Jordi, 6 (entrada al Mercat per la porta del C. Sant Jordi) Preu: socis/es […]
Comencem a preparar-nos pel Nadal? El dimarts 19 de novembre us proposem un taller de galetes nadalenques sense gluten a càrrec de Bernat Segura, de l'obrador acreditat Lliure de Gluten de Molins de Rei. Ens parlarà dels tipus de farines i productes sense gluten per elaborar galetes de Nadal artesanes decorades. No us ho perdeu! Dia: dimarts […]
El divendres 22 de novembre celebrem a la primera edició del "Vespre solidari per a la celiaquia" a l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm a Barcelona. Reserveu-vos el dia! Més endavant donarem més detalls. Dia: 22 novembre 2024 Hora: 18:30h Lloc: Antiga Fàbrica d'Estrella Damm (C/ del Rosselló, 515, L'Eixample, 08025 Barcelona) Programa: en procés
Us proposem un taller de pizza sense gluten ni lactosa amb el Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboració de pa. Us ensenyarà a fer la massa utilitzant ingredients naturals com la farina de fajol o el blat de moro. Serà un taller on veurem tot el procés: barreja, fermentació, format i enfornat, aturant-nos en els punts […]
Si els teus fills o filles amb celiaquia tenen entre 5 i 12 anys, no es poden perdre aquesta estada de cap de setmana a la natura i convivència per a infants amb celiaquia a Can Massaguer (Breda), als voltants de l’època nadalenca. Els hi encantarà! L'organitzem des de l'Associació Celíacs de Catalunya perquè puguin conèixer a altres infants […]
