La Guia d’aliments sense gluten conté més de 14.000 productes sense gluten. És una de les publicacions de la nostra entitat amb la qual pretenem ajudar a les persones celíaques i sensibles al gluten/blat no celíaques a cercar i trobar d’una manera àgil els aliments processats o elaborats que es venen en territori nacional i que són aptes per a dur a terme correctament la dieta sense gluten. Aquesta guia no conté informació sobre productes genèrics.