Page 23 - Revista Celiacs de Catalunya
P. 23
EN PRIMERA PERSONA 2019
“Un somni que espero
que sigui una realitat és
que arribi el dia en què
un celíac pugui gaudir
d’un àpat sense gluten a
qualsevol lloc”
sociatiu. Associar-nos i caminar junts és la forma més efectiva - Quines prestacions i/o serveis hauria d’oferir l’ad-
d’aconseguir millors acords i mesures que dignifiquin la malaltia ministració a les persones celíaques i no ho està
celíaca. fent?
Per a mi va ser un absolut honor que els meus companys de
Junta Directiva de l’Associació Celíacs de Catalunya pensessin en Són moltes les mancances per part de l’administració. Per
mi com a cap de llista per la candidatura que va sortir escollida. exemple, el preu de la cistella de la compra d’una persona
celíaca és immensament superior a la de qualsevol perso-
- Durant la teva presidència en els pròxims 5 anys, ens na del seu entorn i l’administració no fa res per esmenar
pots dir una o dues metes que t’agradaria que s’hagues- aquesta grandíssima diferència que crea tanta indefensió a
sin aconseguit? les persones celíaques. En molts països europeus ja s’ofe-
reixen ajudes a les persones celíaques. Al cap i a la fi el seu
Una fita és que es normalitzi la dieta sense gluten a totes les medicament és la dieta sense gluten.
escoles de Catalunya, als geriàtrics, als hospitals, a les univer-
sitats, etc. Jo faria especial èmfasi en la normalització en l’edu- - Per què és important associar-se? Què li diries a una
cació infantil, primària i secundària, per tractar-se del col·lectiu persona que s’està plantejant ser sòcia de l'Associa-
més vulnerable. Una altra meta és aconseguir més avenços en ció Celíacs de Catalunya?
investigació que facilitin el dia a dia de les persones celíaques.
L’única manera que les institucions i la resta de la societat
- Quin és el somni que t’agradaria que es fes realitat per tinguin en compte el nostre col·lectiu és el sistema asso-
al col·lectiu celíac però que veus una utopia? ciatiu. Hem de lluitar junts per aconseguir millores que ens
afecten a tots. Jo fa 20 anys que estic dins de l’Associació
Un somni que espero que sigui una realitat, encara que jo no i puc assegurar que hi ha una grandíssima diferència entre
pugui veure-ho, és que arribi el dia en què un celíac pugui gaudir com eren les coses el 1999 i com són actualment. Tots
d’un dinar, sopar o aperitiu a qualsevol lloc perquè la celiaquia aquests avenços no han sorgit del no-res, els ha aconse-
estigui tan socialitzada i normalitzada que a tot arreu hi hagi guit l’associació amb la seva incansable lluita pel col·lectiu
oferta de productes i menús sense gluten ni traces. celíac.
23 / HIVERN 2019
“Un somni que espero
que sigui una realitat és
que arribi el dia en què
un celíac pugui gaudir
d’un àpat sense gluten a
qualsevol lloc”
sociatiu. Associar-nos i caminar junts és la forma més efectiva - Quines prestacions i/o serveis hauria d’oferir l’ad-
d’aconseguir millors acords i mesures que dignifiquin la malaltia ministració a les persones celíaques i no ho està
celíaca. fent?
Per a mi va ser un absolut honor que els meus companys de
Junta Directiva de l’Associació Celíacs de Catalunya pensessin en Són moltes les mancances per part de l’administració. Per
mi com a cap de llista per la candidatura que va sortir escollida. exemple, el preu de la cistella de la compra d’una persona
celíaca és immensament superior a la de qualsevol perso-
- Durant la teva presidència en els pròxims 5 anys, ens na del seu entorn i l’administració no fa res per esmenar
pots dir una o dues metes que t’agradaria que s’hagues- aquesta grandíssima diferència que crea tanta indefensió a
sin aconseguit? les persones celíaques. En molts països europeus ja s’ofe-
reixen ajudes a les persones celíaques. Al cap i a la fi el seu
Una fita és que es normalitzi la dieta sense gluten a totes les medicament és la dieta sense gluten.
escoles de Catalunya, als geriàtrics, als hospitals, a les univer-
sitats, etc. Jo faria especial èmfasi en la normalització en l’edu- - Per què és important associar-se? Què li diries a una
cació infantil, primària i secundària, per tractar-se del col·lectiu persona que s’està plantejant ser sòcia de l'Associa-
més vulnerable. Una altra meta és aconseguir més avenços en ció Celíacs de Catalunya?
investigació que facilitin el dia a dia de les persones celíaques.
L’única manera que les institucions i la resta de la societat
- Quin és el somni que t’agradaria que es fes realitat per tinguin en compte el nostre col·lectiu és el sistema asso-
al col·lectiu celíac però que veus una utopia? ciatiu. Hem de lluitar junts per aconseguir millores que ens
afecten a tots. Jo fa 20 anys que estic dins de l’Associació
Un somni que espero que sigui una realitat, encara que jo no i puc assegurar que hi ha una grandíssima diferència entre
pugui veure-ho, és que arribi el dia en què un celíac pugui gaudir com eren les coses el 1999 i com són actualment. Tots
d’un dinar, sopar o aperitiu a qualsevol lloc perquè la celiaquia aquests avenços no han sorgit del no-res, els ha aconse-
estigui tan socialitzada i normalitzada que a tot arreu hi hagi guit l’associació amb la seva incansable lluita pel col·lectiu
oferta de productes i menús sense gluten ni traces. celíac.
23 / HIVERN 2019
