Page 10 - Revista Celiacs de Catalunya
P. 10
re nosaltres Caramels per a tots Alimentaria 2014: Una illa apta
Assemblea General de per celíacs
l’Associació de Societats
Europees de la Celiaquia
(AOECS)
El passat mes de setembre ens reuniem Com cada any, i ja són 7, hem començat També a les acaballes del primer trimestre
novament, aquest any a Eslovènia, amb els aquest 2015 amb la nostra campanya Cap del 2014, l’associació estava present, per
nostres homòlegs europeus coincidint amb nen celíac sense caramels, adreçada a tots els segon any, a Alimentaria, al front de l’espai
l’assemblea general de l’AOECS, entitat ajuntaments de Catalunya amb motiu de les Illa sense gluten, un esdeveniment dedicat
de la que som socis fundadors, per posar- festes nadalenques, en la què hem arribat als a la conscienciació sobre la importància
nos al dia en quant a les darreres novetats, 100 municipis participants. de l’alimentació sense gluten entre els
jurídiques, econòmiques i socials, sobre la L’àmplia participació de consistoris catalans, fabricants i professionals de la industria, la
celiaquia, i compartir la tasca desenvolupada que cada any augmenta de forma considerable, distribució i el canal Horeca, on també ens
per cada una de les entitats membres al seu fa que ens veiem molt a prop d’ aconseguir vam responsabilitzar de l’organització del
país. que tots els nens i nenes celíacs del nostre programa d’activitats sense gluten que va tenir
país puguin gaudir de les festes dels seus lloc durant la Fira, i que va comptar amb la
municipis com qualsevol altre nen. presència del xef català Sergi Vela, mentor
culinari del programa Deja sitio para el postre,
Acords Institucionals i habitual col.laborador de l’associació.
Acord signat amb Adilac Col.laboració amb el Banc Participació al Consell
(Associació d’Intolerants a la d’Aliments de Barcelona Consultiu de Pacients de la
Lactosa) Catalunya (Generalitat de
Catalunya)
Els presidents d’ambdues entitats han signat A finals d’aquest 2014 vam signar un acord de Les diferents reunions mantingudes amb el
un Conveni de col·laboració amb l’objetciu de col·laboració amb la Fundació Banc d’Aliments departament de Salut de la Generalitat de
treballar en un projecte de millora de la qualitat de Barcelona, amb l’objectiu de donar ajut de Catalunya els darrers mesos han propiciat que
de vida de les persones amb intoleràncies forma continuada a les persones celíaques la celiaquia estigui present al Consell Consultiu
alimentàries. En la mateixa línia treballem en que viuen en situació vulnerable a Barcelona de Pacients de Catalunya, i la nostra entitat
aquests moments amb dues entitats més, i la seva província. Per tirar endavant aquest formi part de tres de les seves Comissions
Immunitas Vera i l’Associació de Diabètics de projecte comptem amb la inestimable de Treball: Gestió de Qüalitat, Relacions amb
Catalunya. col·laboració de les empreses donants de Societats Científiques i Col.legis Professionals,
producte sense gluten, algunes d’elles a partir i Comunicació. A més, al llarg del 2014
d’aquest acord. hem estat convidats a les seves Sessions
Esperem que aquesta sigui la primera de moltes Plenàries.
altres accions conjuntes amb la Fundació i que El Consell Consultiu de Pacients de Catalunya
entre tots aconseguim pal·liar les dificultats (CCPC) és l’òrgan assessor representatiu
econòmiques de moltes persones celíaques de les associacions de pacients davant
que actualment no disposen de medis per l’Administració catalana, que permet donar
seguir la dieta sense gluten, amb el conseqüent veu directa als pacients.
perjudici per la seva salut, o la dels seus fills.
12 CELÍACS GENER 2015
Assemblea General de per celíacs
l’Associació de Societats
Europees de la Celiaquia
(AOECS)
El passat mes de setembre ens reuniem Com cada any, i ja són 7, hem començat També a les acaballes del primer trimestre
novament, aquest any a Eslovènia, amb els aquest 2015 amb la nostra campanya Cap del 2014, l’associació estava present, per
nostres homòlegs europeus coincidint amb nen celíac sense caramels, adreçada a tots els segon any, a Alimentaria, al front de l’espai
l’assemblea general de l’AOECS, entitat ajuntaments de Catalunya amb motiu de les Illa sense gluten, un esdeveniment dedicat
de la que som socis fundadors, per posar- festes nadalenques, en la què hem arribat als a la conscienciació sobre la importància
nos al dia en quant a les darreres novetats, 100 municipis participants. de l’alimentació sense gluten entre els
jurídiques, econòmiques i socials, sobre la L’àmplia participació de consistoris catalans, fabricants i professionals de la industria, la
celiaquia, i compartir la tasca desenvolupada que cada any augmenta de forma considerable, distribució i el canal Horeca, on també ens
per cada una de les entitats membres al seu fa que ens veiem molt a prop d’ aconseguir vam responsabilitzar de l’organització del
país. que tots els nens i nenes celíacs del nostre programa d’activitats sense gluten que va tenir
país puguin gaudir de les festes dels seus lloc durant la Fira, i que va comptar amb la
municipis com qualsevol altre nen. presència del xef català Sergi Vela, mentor
culinari del programa Deja sitio para el postre,
Acords Institucionals i habitual col.laborador de l’associació.
Acord signat amb Adilac Col.laboració amb el Banc Participació al Consell
(Associació d’Intolerants a la d’Aliments de Barcelona Consultiu de Pacients de la
Lactosa) Catalunya (Generalitat de
Catalunya)
Els presidents d’ambdues entitats han signat A finals d’aquest 2014 vam signar un acord de Les diferents reunions mantingudes amb el
un Conveni de col·laboració amb l’objetciu de col·laboració amb la Fundació Banc d’Aliments departament de Salut de la Generalitat de
treballar en un projecte de millora de la qualitat de Barcelona, amb l’objectiu de donar ajut de Catalunya els darrers mesos han propiciat que
de vida de les persones amb intoleràncies forma continuada a les persones celíaques la celiaquia estigui present al Consell Consultiu
alimentàries. En la mateixa línia treballem en que viuen en situació vulnerable a Barcelona de Pacients de Catalunya, i la nostra entitat
aquests moments amb dues entitats més, i la seva província. Per tirar endavant aquest formi part de tres de les seves Comissions
Immunitas Vera i l’Associació de Diabètics de projecte comptem amb la inestimable de Treball: Gestió de Qüalitat, Relacions amb
Catalunya. col·laboració de les empreses donants de Societats Científiques i Col.legis Professionals,
producte sense gluten, algunes d’elles a partir i Comunicació. A més, al llarg del 2014
d’aquest acord. hem estat convidats a les seves Sessions
Esperem que aquesta sigui la primera de moltes Plenàries.
altres accions conjuntes amb la Fundació i que El Consell Consultiu de Pacients de Catalunya
entre tots aconseguim pal·liar les dificultats (CCPC) és l’òrgan assessor representatiu
econòmiques de moltes persones celíaques de les associacions de pacients davant
que actualment no disposen de medis per l’Administració catalana, que permet donar
seguir la dieta sense gluten, amb el conseqüent veu directa als pacients.
perjudici per la seva salut, o la dels seus fills.
12 CELÍACS GENER 2015